能登鹿(鹿肉)
平成16年度に北海道よりエゾ鹿を導入し、7haの牧場で飼育されている能登鹿は、おからを主体とした飼養管理によって、くさみは無く、そして肉質は柔らかいと評判です。また、狩猟ではないので、砲弾処理の必要がなくとても安全です。
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ヒレ1パック約300グラム3,200円/kg 2,300円/kg(10kg以上購入の場合) 柔らかくステーキに最適! |
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ロース1パック約500グラム2,400円/kg 1,800円/kg(10kg以上購入の場合) 人気のため売り切れる場合がございます。 |
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モモ1パック約500グラム2,000円/kg 1,500円/kg(10kg以上購入の場合) 煮込み料理、焼肉など色んな料理に使えます。 |
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バラ1パック約1,000グラム1,250円/kg 900円/kg(10kg以上購入の場合) JAおおぞら名物「鹿丼」はこの部位を使用してます。 |
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ネック1パック約500グラム1,100円/kg 800円/kg(10kg以上購入の場合) カレーやシチューなど煮込み料理に最適です。 |
※「鹿肉」は全て真空冷凍パックでお届けとなります。
※送料は合わせて請求させて頂きます。
※お支払いは口座振込でお願い致します。なお、振込手数料はご負担願います。
<振込先>
石川信連/本所 当座預金(0060801)
口座名 おおぞら農業協同組合
※送料は合わせて請求させて頂きます。
※お支払いは口座振込でお願い致します。なお、振込手数料はご負担願います。
<振込先>
石川信連/本所 当座預金(0060801)
口座名 おおぞら農業協同組合
食肉処理許可番号:第480号(石川県能登北部保健所)





